Весняний авітаміноз
Чому навесні виникає авітаміноз? Головна причина появи весняного авітамінозу – це нестача вітамінів у харчовому раціоні. Через тривале зберігання більшість вітамінів у фруктах та овочах до кінця зими руйнуються. Втім, і від імпортованих чи вирощених у цілорічних теплицях овочів, фруктів та зелені користі може бути не більше – якщо в їхньому складі повно пестицидів та інших малокорисних, а то й потенційно небезпечних для здоров'я речовин.
Найчастіше організм людини навесні відчуває нестачу таких вітамінів, як: А, В, С, D та E. До авітамінозу призводять такі причини, як :
- мізерне харчування, в якому не вистачає поживних елементів голодування;
- зайва термічна обробка;
- харчування неякісними продуктами;
- порушення обміну речовин;
- наявність хвороб травного тракту;
- вживання великої кількості ліків, що перешкоджають засвоєнню організмом
- корисних елементів та вітамінів;
- надмірні фізичні навантаження;
- нестача сонячного світла (вітаміну D);
- погана екологія;
- постійні стреси;
- перенесені застуди;
- нестача вітамінних запасів, необхідних для підтримки імунної системи у
- бойовому стані;
- зловживання спиртним;
- куріння;
- підвищена витрата корисних речовин, пов'язана з перебудовою організму на новий, весняно-літній, режим роботи.
Ознаки авітамінозу дуже легко розпізнати, адже авітаміноз проявляється як зовнішніми симптомами, так і внутрішніми симптомами. Загальні симптоми авітамінозу у дорослих включають: постійну втому та нездужання, зниження працездатності, часті застуди та інфекційні захворювання, серйозні зміни з боку шлунково-кишкового тракту, серця та нервової системи, сонливість, апатія та слабкість, розлад сну, дратівливість.
А зовнішні симптоми авітамінозу включають:
ламкі нігті та волосся;
сезонне випадання волосся у жінок;
авітаміноз на шкірі: суха шкіра, схильна до лущення та висипання;
авітаміноз на обличчі у вигляді акне;
прояв авітамінозу лущенням шкіри на руках;
червоні та сльозогінні очі;
кровоточивість ясен;
набряклість обличчя та тіла;
авітаміноз на губах: рецидиви герпесу, тріщини у куточках рота;
симптоми авітамінозу на шкірі включають фолікулярний кератоз (червоні або білі горбки на шкірі);
прояв авітамінозу на шкірі у вигляді екземи чи дерматиту.
Нестачу вітамінів в організмі в жодному разі не можна ігнорувати. Тривалий дефіцит вітамінів може спричинити такі серйозні наслідки авітамінозу, зокрема при нестачі вітаміну А - суха шкіра, ранні зморшки, волосся ламке та випадає, сприйнятливість до інфекцій, часті розлади шлунку;
вітаміну В2 – запальні процеси на шкірі, тріщини у куточках губ, зниження апетиту, безсоння;
вітаміну В5 – ламкі нігті, тонке волосся, стреси;
вітаміну В6 – подразнення, почервоніння, лущення шкіри, схильність до
себореї, відсутність апетиту;
вітаміну В9 – схильність до анемії;
вітаміну С - суха шкіра, погано гоються рани, підвищена стомлюваність,
безсоння, сприйнятливість до інфекцій;
вітаміну D – підвищений артеріальний тиск у дорослих, рахіт у дітей;
вітаміну Е – раннє старіння шкіри, схильність до безпліддя у чоловіків;
вітаміну РР (нікотинова кислота) – груба шкіра, лущення, поява тріщин,
кровоточивість ясен, часті розлади шлунку;
вітаміну Н (біотину) – дерматит, себорея, сонливість, зупинка росту волосся.
Щоб позбутися авітамінозу навесні, харчування має щодня включати вживання кисломолочних продуктів (без цукру та фруктових добавок), свіжої зелені (кропу, петрушки, щавлю, кропиви, м'яти), фруктів, овочів. Потрібно віддавати перевагу свіжомороженим ягодам (чорниця, малина, смородина, журавлина тощо). У меню включати рибу та морепродукти. Їх можна поєднувати з салатами зі свіжих та тушкованих овочів. Це допоможе заповнити авітаміноз вітаміну В6. Вкрай важливо взимку та навесні споживати м'ясо, адже воно містить цинк, дефіцит якого призводить до зниження імунітету.
Ну і звісно, пиття також варто підкоригувати. З метою профілактики авітамінозу краще відмовитись від кави, пакетованого чаю, солодкого газування, алкоголю. Користь організму принесуть овочі та трав'яні настої, ягідні збори, чай з коріння та листя.
Тож, бережіть себе та будьте здорові!
